10000元/公斤，市场缺口达90%！“比鱼虾都好养”！养殖“新贵”在广东工厂化养殖成功
----- 广告 -----
----- 广告 -----
----- 广告 -----
----- 广告 -----
----- 广告，也是一种资讯 -----
文/ 水产前沿 李钒
“一公斤海马干品接近1万元！一般3-4斤鲜活海马出1斤干品，相当于鲜活海马的价格就高达2000多元/公斤。”
“这是从澳洲引进的新品种膨腹海马，生长快，抗病强，养殖5个月达到商品规格，如果是用自繁自育的种苗，养殖成本不超过5元/尾。”
“供不应求，潜力巨大！如果把一些关键问题解决了，它比鱼虾都好养！”
近日，水产前沿采访了湛江腾飞实业有限公司技术总监马晖，他们位于广东湛江东海岛的海马养殖基地里的膨腹海马开始陆续孵化了，近6万对种马，采用工厂化循环水养殖模式，将会给水产行业带来什么惊喜呢？
膨腹海马
养殖新贵——膨腹海马
据悉，这批膨腹海马是去年11月20日产的苗，已养殖5个多月了，并开始陆续产仔，目前数量还较少。“膨腹海马一般5个月就性成熟，正常在7-8个月正常孵化。海马个头越大产仔越多，一次少的可产100多尾，多的可达千尾。”马晖介绍到，他们当时以15元/尾的价格引进了6万尾膨腹海马，现已养成种马。“两个月后我们将拥有2.5万组种马，每天可产仔3.5-4万尾。”
据悉，膨腹海马为辐鳍鱼纲棘背鱼目海龙鱼科的其中一种，分布于西南太平洋区的澳洲及纽西兰海域，栖息深度可达109米，成鱼的高度8至32公分，环12至13个，背鳍鳍条27-28枚；胸鳍鳍条15-17枚，无尾鳍，具有突出的圆形眼棘。体灰白色，在头部与躯干上有深色的斑点与污点，尾部有交互的深色与淡色的条纹，雄鱼有的黑色斑块比雌性多，体长可达35公分，栖息在礁石区，随著海草游动，属肉食性，以小型甲壳类为食，卵胎生，可作为观赏鱼。（来自维基百科）
我国的海马养殖主要集中在福建、山东一带，但由于品种、水源、技术的限制，并没有形成产业化。以前主要是养殖斑海马，但该品种生长速度较慢，死亡率高，养殖效益不明显,作为中药材料使用的话，这样的养殖效率太低。膨腹海马虽然以前也有人尝试过产业化，但最终以失败告终。而此次马晖引进的膨腹海马据说已被韩国业者进行过育种改良，在2018年引进，从前年开始已经趋于稳定。
“膨腹海马属于低温种，是目前养殖的海马品种中个头最大的一种，抗病力强，低温情况下不易发病，而且特别容易驯化。以前的品种属于高温种，易发肠炎，必须要吃活饵，现在可以投喂冷冻天然饵料，比如桡足类、糠虾等。”陈明介绍，“而且我们发现，用活虾苗来投喂海马，生长速度快，产仔量还高，效果特别好。”
海马的雄鱼腹部有育儿囊（育儿袋），雌鱼在该育儿袋中产卵，雄鱼向袋中释放精子进行受精。鱼卵孵化后，幼鱼不会立即离开雄鱼的育儿袋，直到把从父母那里获得的营养物质——卵黄全部吸收后才离开。卵黄全部被吸收后，雄鱼通过伸缩腹部将育儿袋中的幼鱼排放出来。所以，海马被认为是“爸爸”来生育后代的。
从育儿袋中出来的膨腹海马幼鱼只有5mm左右，但形态已经与成鱼相同。“一般要经过15天左右时候才能出售海马苗，这个阶段要求比较高，处理不当会导致成活率极低。”马晖说。
工厂化循环水养殖模式更可控
“现在海马养殖技相上基本没有问题了。只要解决了水处理、饵料等几个关键问题，膨腹海马比鱼虾还好养。每天平均死亡率不到万分之一。”马晖坦言，他们采用室内工厂化循环水养殖海马，配合他们推出的强氧化水处理系统，可以有效改良水质，大大提高了海马养殖的成活率。
海马对水质要求很高，对亚硝酸盐的耐受力很低，工厂化养殖又属于高密度养殖，溶解氧得足，因此对水处理的要求就很高。“我们给东营一个养殖基地也提供了一套强氧化水处理系统，设备处理完水后，第二天海马就不死了。”
据悉，膨腹海马的养殖密度控制在600-1000尾/方，视养殖技术和硬件条件而定。基地的养殖池的规格为24平，水深60公分，一共养殖了10000-15000尾海马。“在南方养殖膨腹海马夏天需要用热泵降温。十几万尾海马，每个月只需要1万多元的降温电费，冬天不用降温。养殖7个月也就是10万左右的电费。”马晖表示，如果是用自繁自育的种苗，养殖成本不超过5元/尾。目前的种苗售价高达15-20元/尾，因此最好就是自己培养海马苗再养成。
供不应求，缺口达90%，市场潜力巨大
我国自古以为都将海马用作强身健体的中药，有着很深厚的消费文化基础。所用品种包括大海马、库达海马、日本海马、斑海马等。这些海马以干货的状态在市场上流通。我国是海马的主要消费市场，但它并不是自然界大量存在的生物，而是属于濒危物种，为限制国际贸易，海马属的所有品种都被列入了华盛顿公约（CITES：濒危野生动植物种国际贸易公约）附录Ⅱ中。由于我国是该公约的成员国，因此海马贸易是被限制的。
膨腹海马干品
目前热带和热带地区的发展中国家仍有大量捕捞海马进行贸易的情况，但光靠捕捞野生海马无法满足需求量，需要进行养殖。如果能通过养殖消除捕捞野生海马的需求，不仅有助于保护野生生物，还可以满足市场需求。
“现在市场供不应求，目前国内的缺口能达到90%，多是药企收购。一公斤海马干品接近1万元！一般3-4斤鲜活海马出一斤干品，相当鲜活海马的价格就高达2000多元/公斤。”马晖表示，养殖海马还有一个好处，你不想养了或者出什么问题了，海马可以晒干等药企收购。也就是海马大小都能卖钱。现在1克重规格的干海马，售价就高达7000元/公斤，养殖3-5个月就可以卖了。而2克重规格的卖到9000元/公斤，3克以上的达10000元/公斤，市场前景十分可观。
对于产业的未来，马晖希望通过进一步解决养殖过程中的问题，特别是水处理方面的难题，将有可能实现在任何地方都可以使用全封闭式循环过滤系统做到可控养殖，这样无需捕捞野生海马就能满足市场需求。
《鱼类与甲壳类营养需要》
涵盖了水产动物营养学研究的基本方法
水产动物的消化生理及能量代谢
各类营养素的需要，此书值得拥有！！
聚焦| 回顾
本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。
未获许可转载，一律按侵权追究！
新闻报料、线索提供，联系：news@fishfirst.cn
----- 广告，也是一种资讯 -----
为水产品代言，请点亮↓↓↓